CHILENOS LIDERAN CONSUMO DE PESCADOS Y MARISCOS
Los chilenos consumen al año 12,9 kilos per capita de productos del mar, y con esta cifra el pais se ubica en el primer lugar del ranking a nivel latinoamericano. En las ultimas decadas, el nivel de consumo de pescados y mariscos ha aumentado a nivel mundial. Segun la Organizacion de Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), se han experimentado cambios sustanciales en los ultimos cuatro decenio. En Semana Santa, las ventas de productos del mar crecen en 20% en promedio.
Fuente: Diario Estrategia - Lunes 29 de marzo 2010
